características de demanda de logística da cadeia de frio no varejo de alimentos frescos
O setor de logística é um dos o links conectando produtores e consumidores. ele completa o movimento físico de bens e o entrega final para consumidores. apenas quando as mercadorias são entregues pode esta processo de vendas seja considerado completo.
logística da cadeia de friotornou-se uma parte importante da alimentos frescos varejo. muitas novas formas de varejo conta com logística inovação. O setor de logística é o parte mais exigente de varejo com o mais desenvolvimento potentia l.
comparado com o banda larga Internet, nuvem computação, serviços financeiros móveis e outros setores que suporte varejo, o setor de logística é mais complexo, a ocupação de capital é maior, os ajustes demoram mais tempo, mão de obra intensiva e a estrutura de conhecimento é desigual, as aplicações de tecnologia avançada são menos, e a inovação nas reformas é mais difícil.
armazenamento de cadeia fria e tecnologia de distribuição baseada em refrigerante e embalagem térmica .
tronco e transporte de ramal é um dos o negócios mais básicos de logística da cadeia de frio , e também é um e relativamente padronizado totalmente socializado negócios.
Entre o novos pontos de crescimento são:
1.Baixo linha dedicada de temperatura refere-se tocold corrente transporte abaixo - 18 ° C, e o o principal produto alvo é transporte de sorvete . devido a o características de o produto em si, sorvete causará danos irreversíveis à qualidade quando o a temperatura é superior do que - 18 ° C (alguns alta - qualidade produtos são superiores a - 20 ° C) e exigir alto - padrão serviços da cadeia de frio . sorvete é um item de vendas emergente e - commerce novo varejo. nos últimos anos, comerciantes de celebridades da Internet têm surgido continuamente. O temporada de vendas mudou de verão para quatro temporadas. O o escopo de vendas também cruzou o área onde o fabricante está localizado, alcançando vendas em todo o país. . mais de estes as empresas ainda estão crescendo e não construirá fábricas em vários locais de vendas mas distribuir produtos para armazéns da cadeia de frio em várias cidades de vendas por meio da logística da cadeia de frio.
2.O cadeia de frio LTL, carga geral LTL tem se desenvolvido muito em logística social, mas o cadeia de frio LTL negócios foram explorados, mas não houve clima. no momento, o principal razão é que o fornecimento de mercadorias é particularmente instável e é difícil garantia a rota. partida estável de o ônibus ônibus. No entanto, este demanda continuará a aumentar, qual acredita-se para ser um novo ponto de crescimento de negócios no próximo tronco e ramal transporte;
3. O digitalização de o processo de logística também é o próximo desenvolvimento foco. Para tronco e ramo linhas, é o temperatura do caminho inteiro e temperatura registro, realizando a transmissão de dados em tempo real - tempo ou gravação de dados de temperatura em tempo real - facilitar a inspeção do cliente, qual também é o toda a circulação do marketing de commodities um elo importante em uma grande rastreabilidade link.
interoperabilidade do sistema e solução solução
formatos de marketing emergentes representados por fresh e novo varejo exigem empresas cooperativas de logística da cadeia de frio para tem ligação comercial estreita com eles, completar rapidamente seu atribuídas tarefas, retornar resultado informação correspondente, e tomar decisões oportunas com base no mercado e mudanças de negócios respondendo a o ajuste rápido de logística planos, estes exigem que o sistema de processamento de negócios de os profissionais de logística da cadeia de frio podem estar intimamente ligados com o sistemas correspondentes de a montante e parceiros a jusante, e pode ser atualizado e iterado rapidamente.
em o mesmo tempo, retalhistas ' requisitos para serviços de logística da cadeia de frio são mais longos em o passado, o o processo é mais complicado, e o rede está em desenvolvimento.
Se o setor de logística tem uma equipe profissional para ajudar os varejistas a realizar desenho de processos logísticos e controle de operação de o toda a cadeia de abastecimento, e fornecer soluções logísticas globais e suporte do sistema de acordo com o do cliente negócios condições, o operador logístico se tornará o retalhista logística parceiro. será mais favorecido por o mercado.