pessoas que só podem comer "congeladas" os frutos do mar no passado são muito diferentes aqueles quem pode comer "fresco" frutos do mar; pessoas que só podem comer produtos frescos locais e aqueles quem pode comê-los em todo o país, as pessoas em todo o mundo também são muito diferentes. por trás disso não é apenas deles esforços pessoais para alcançar atualizações de consumo, mas também se beneficiar o rápido desenvolvimento do comércio eletrônico de alimentos frescos e a melhoria e aprimoramento da tecnologia da cadeia de frio nos últimos anos.

novas empresas da cadeia de frio, concentrando-se nas vendas diretas no local de origem, encurtando os elos intermediários, tornando as informações sobre os produtos mais transparentes e atendendo às necessidades dos consumidores até certo ponto, pessoas vidas têm mais e mais "fresco" alimentos. No entanto, os produtos frescos não são fáceis de armazenar e como para manter seus qualidade e frescor estão relacionadas à experiência do usuário. Para garantir qualidade e frescor, a logística da cadeia de frio é a chave. meu país o transporte da cadeia de frio começou tarde, mas se desenvolveu rapidamente. De 2014 até 2015, a taxa de circulação da cadeia de frio de produtos aquáticos, carnes, frutas e vegetais aumentou rapidamente. A taxa de circulação da cadeia de frio de produtos aquáticos aumentou 23% para 41%, e a capacidade de armazenamento refrigerado aumentou de 76,08 milhões de metros cúbicos em 2012 para 120,08 milhões de metros cúbicos em 2016, uma taxa composta de crescimento de 12%.

Os grupos de clientes-alvo da cadeia de frio incluem as indústrias alimentícia, de catering, varejo, fast-Moving, farmacêutica e química. em particular, os serviços nos setores da alimentação e da restauração têm recebido cada vez mais consumidores ' atenção à medida que o processo de urbanização continua a acelerar e a estrutura de consumo continua a atualizar. Este indica que a tendência geral de desenvolvimento da indústria da cadeia de frio está melhorando e o potencial de mercado de my país a indústria de logística da cadeia de frio será lançada.